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質量安全管理制度XX大米廠二一四年三月目錄質量安全目標3質量崗位職責3生産量工作人員資格能力規定5人員培訓管理制度5生産設備管理制度文件管理
廠家報價QS大米生産許可證實施細則精益咨詢為提高我國大米産品質量，規範其生産過程，切實從源頭加強大米質量安全的監督管理，依據《中華人民共和國産品質量法》、《工業産品生産許可證試行條例》等有關規定，制定本實施細則。一、申證單元。實施《食品生産許可證》管理的大米産品包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。其申證單元為1個。大米生産許可證有效期為3年。二、環境條件要求。企業應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。企業廠房設計合理，能滿足生産規程的要求。企業的不同性質的場所能滿足各自的.....
為提高我國大米産品質量，規範其生産過程，切實從源頭加強大米質量安全的監督管理，依據《中華人民共和國産品質量法》、《工業産品生産許可證試行條例》等有關規定，制定本實施細則。一、申證單元。實施《食品生産許可證》管理的大米産品包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。其申證單元為1個。大米生産許可證有效期為3年。二、環境條件要求。企業應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。企業廠房設計合理，能滿足生産規程的要求。企業的不同性質的場所能滿足各自的生産要求。廠房具有足夠空間，以利于設備、物料的貯存與運輸、衛生清理、人員通行。廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。三、生産設備條件。企業應具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩及其他必要的輔助設備。
一、考勤制度1、遵守勞動紀律，按時上、下班、不遲到、不早退、不曠工，有事辦理需負責人同意。2、生産期提前十五分鐘上班，做為交接班時間。3、嚴格請、銷假制度：上班遲到10分鐘，對其進行批評教育；10分鐘以上扣除半天考勤；1天扣除3天考勤。二、崗位制度1、認真履行崗位職責，嚴格按操作規程及工藝要求操作，違者視情節輕重，處以50元以上罰款。2、工作時間禁止睡覺、串崗、聊天等于工作無關的事，違者罰款50元。3、嚴禁越崗操作，不經車間主任同意，不得私自調節設備重要參數、閥門、開關等，違者承擔所造成的全部經濟損失。4、嚴禁將與生産無關的物品帶入車間，違者處以50元罰款。5、各崗位操作工相互監督、協調配合，緊密協作。三、獎懲制度1、服從車間主任管理、調動和各項工作的安排，若有不服從。
質量安全目標質量問題是關系國計民生的重中之重，民以食為天，我們秉承“憑良心做人，做放心食品”的原則，積極抓好公司食品質量安全工作。為全面提升食品質量安全總體水平，我公司確定了今年食品安全各項工作目標。我們在總體目標的基礎上，針對食品生産、食品銷售、食品儲藏及出廠管理、原輔材料購進使用、退回及過期食品處理五個環節，制定具體目標為：食品生産：我們嚴格按照國家有關對食品生産企業的各種規定搞好生産，嚴格遵守國家法律法規，須對每批次産品進行質量檢驗，并建立檔案，合格率保障在98‰以上，各種食品添加劑檢測合格率在99‰以上等。食品銷售：建立銷售檔案，從出廠到終端做好跟蹤，嚴把不合格産品走向終端，讓客戶投訴率確保為01‰以下。 食品儲藏及出廠管理：認真做好倉儲車間管理，防止食品變質，及時清查處理不合格食。
“、信譽上”這是我們企業一直遵循的經營理念，我們深知一個産品要走向市場，且打開銷路，要靠過硬的産品質量，以質量贏市場，贏客源，因此，我們狠抓了産品質量工程，建立了嚴格的質量管理體系。一、組織領導1、成立質量管理領導小組，由廠長任組長，副廠長任副組長（小組成員名單附後）主抓産品質量工作，并負責制定、實施質量管理制度，同時兼負技術攻關，加大新産品的科技含量，提高産品質量。2、嚴格收購原糧質量。二、建立、完善質量管理體系我們先後建立健全了質量管理體系，從原糧收購到精米加工，到産品出廠以售後服務等制定了嚴格的管理制度，規範了崗位制度，并把各項管理制度彙編成冊，同時根據實情，制訂了獎罰措施，使質量管理工作細化、量化、分工明確，責任清楚。建立售後服務體系，産品出廠後，由業。
關于征求對大米加工、小麥粉加工、食用植物油加工三個行業生産技術管理規則修改意見的函各省、自治區、直轄市和計劃單列市糧食行業協會，有關院校、科研院所、企事業單位：為深入推進放心糧油工程，進一步加強和規範糧油加工企業的生産技術管理工作，提高企業管理和信用水平，確保産品質量，根據有關企業的建議，并參照有關行業的做法和經驗，我會在調查研究的基礎上，組織有關企業分別起草了《大米加工生産技術管理規則（征求意見稿）》、《小麥粉加工生産技術管理規則（征求意見稿）》、《食用植物油加工生産技術管理規則（征求意見稿）》（下稱《征求意見稿》），并于10月2324日召開專題會議，組織有關企業和專家進行討論修改。現將《征求意見稿》印發，請將修改意見（含電子文檔）于2005年1月15日前交我會。聯系人：聞景發。